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第二章
2
爹突然要教我厨艺。
以前我求着要学,爹娘不同意,说这行当废人,到他们这一代就行了。
让我学了普通的女红,以后嫁个好人家。
现在改变了主意。
娘还是有些迟疑。
“要不还是算了吧,画儿还小,学不会......”
爹第二次拒绝了娘。
“不行!她既然是我们的女儿,也该学了。”
娘不说话了。
我倒是不反对,还挺愿意的。
以前厨房对我来说,是禁地。
小时候我往厨房跑,就被赶出来。
“厨房有刀有火,有危险。”
当时爹娘是这么说的。
如今我大了。
择菜,清洗,烧火,炒菜。
大概我继承了家里世代为厨的天赋,第一次下厨也算做得有模有样。
我等着爹夸我。
爹只尝了一口,整盘菜都倒了。
“味同嚼蜡。”
我不服气。
爹亲自下厨,炒了一盘一样的菜。
确实滋味更好。
“同样的菜,我的更美味,你觉得是为什么?”
爹留下问题,让我好好想想。
我在厨房呆到晚上,尝试了几次,依然不得甚解。
是火候,时间,还是调味?
月光从小窗户照进来,落到炖煮的小风炉上。
那是我爹的汤头,煮面煮汤,添加上一勺,就滋味十足。
我娘也常喝这个汤。
但我没有喝过。
爹娘说这个汤太滋补,小孩子不能喝。
这还是我第一次接触到这个小风炉。
小风炉其实也不小,架着上面的大锅,丝丝缕缕的热气从未断过。
好奇心迫使我走进,看一看这人人都想一探究竟的秘方。
掀开锅盖时,大量热气扑面而来,我不禁闭上眼后退。
耳边遥遥传来一声叹息。
我一惊,以为是爹过来监督,回头看向门口,空无一人。
只有我一个人。
我松了口气,向锅里看去。
色泽浓郁的汤里,熬煮着几根骨头。
有猪棒骨,牛骨,还有鸡架。
我拿了长勺搅动,还捞出了几个鸡爪。
看上去平平无奇。
正当我对着锅百思不得其解,沸腾的汤汁猛然翻滚起来。
一堆碎骨被翻上来,撞击到锅壁。
我定睛看去,整个人如坠冰窖。
那不是我见过的任何一种动物的骨头。
它让我想起一个人。
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