第三章扒皮充草（1 / 1）

“三爷爷，这么早就起来了？”

刚走到村口，就遇到了一个老头。

“啊？起来了，睡不着！不对啊，你小子怎么比我还起得早？”

“放心，我就是出门看看之前放的套子，可没想着跟你抢活。”

“这就好，不对，你捡也没什么，外面的肥料也不是我的。”

“哈哈，我不捡，你赶紧的吧！我看到又有人出来了。”

说完，秦军快速走向村子。

“嘿，这小子收获不小啊！”

看着鼓鼓囊囊的麻袋，老头嘟囔了几句，就快步向着村子外面走去。

此时乌蒙蒙的光线之下，本来黑沉死寂的村子，好像有了一丝活力。

一些起得早的人家，已经升起了炉子，因为屋顶那用砖头和泥巴垒起来的烟筒，已经在冒烟。

秦军瞄准村东面的一户烟筒已经冒烟的人家，快步走过去。

如果说村子里谁家最早点炉子，肯定是楚屠户家。

楚家三兄弟，全传承了祖传的杀猪手艺，而杀猪自然是一大早就开始。

如果是原来，村子里可没有几家杀猪的。

但是现在已经快要进入八零年，任务猪已经不需要强压硬派，村民自己都已经有动力养猪。

虽然一年多才能出栏，但是年底杀了也能过个肥年。

相比卖给收购点，自己杀自己卖，自然更赚钱。

毕竟买肉的不要肉票，就算价格贵点也愿意。

杀猪肯定不是谁都会的，所以楚家祖传的手艺就有用了。

现在已经快要进入十二月份，距离过年已经不远。

一些猪养得好，可以出栏的家庭，已经开始计划着杀年猪。

所以，一大早，楚家人就开始忙活。

当秦军来到楚老三家跟前的时候，却没有进他们家的门，而是拐了个弯，来到了位于村子东北角的一片房子。

这栋房子是纯正的砖瓦房，而它的南边就是队部。

这两座建筑是村里唯二的砖瓦房，只不过队部是用墓砖盖起来的。

而知青院却是后来的一位知青，帮着烧了砖盖起来的。

现在这片房子已经空了下来，正好让秦军跟一群小哥们，当做了一个活动基地。

刚走到知青院门口，就迎面碰到一个人。

看着她背的足有半人高的大筐，秦军有点佩服。

“霄花姐，你可真够勤快的，这个时间居然已经搂了一大筐草回来？”

楚霄花抬起头，瞥了一眼秦军，又看了一眼知青院。

接着低下头继续向前走，当然她也不是那么没有礼貌。

所以一边走，一边闷闷的道：“不如你们勤快，这么早就出来玩，真是精力旺盛！”

秦军无语，这怨气有点大！

不过，这样也没办法，谁让现在这个时候的农村，普遍都有点重男轻女呢！

这一点在小河村还算轻的，因为他们村子里有一批村老镇着，很多人都不敢做的太过分。

像是其他村子，听说到现在还有换亲的呢！

这都是穷闹的，据秦军所知，周围村子当中，换亲还算父母有良心，听说还有卖女儿的。

摇了摇头，秦军推开了知青院的大门。

现在天冷，这些黄鼠狼要尽快处理，所以他不由自主的加快了动作。

先关好大门，接着打开麻袋，四只黄鼠狼噗嗤噗嗤的掉落在地。

“我艹！”随着一声惊叫，屋里蹦出来了一个小胖子，准确的说只能算是微胖。

毕竟相比枯树临风的秦军，人家是真的有肉。

楚玉刚才正在房间里烤火，突然间听到动静，出来就看到那一大堆黄鼠狼，自然就被吓了一跳。

虽然知道秦军厉害，也听他吹了很长时间的牛，说是要一锅端了村外祸害人的一群黄鼠狼。

但是，真弄来这么一大堆金灿灿的黄鼠狼，还是让人惊讶。

他不得不惊讶，因为他一出来，看到的就是金色的阳光，正好照射在一堆黄鼠狼的身上。

这让一堆黄鼠狼，全部变为金黄色。

所以，此时的黄鼠狼金灿灿的，如同黄金浇铸一样，实在是太漂亮了。

看到这样的景象，就算是秦军，也有点震惊。

怪不得这东西价格昂贵，这不是没有原因的，因为这些小东西的皮毛，看着还真让人心生欢喜！

此时他眼前的这堆黄皮子，通体金黄，就差发光了。

“不要发呆了，快点处理吧！再晚了就冻僵了，不好扒皮。”

秦军也不过是被那堆金灿灿的皮毛，稍微震惊了那么一小会儿，就清醒过来。

现在还是扒皮最重要，要不然冻僵之后，扒皮容易破损皮毛。

被惊醒之后，楚玉立即行动起来。

他从小跟着他爸楚老三杀生，对于处理动物皮毛，可以说是十分熟悉。

“弄进屋里啊！外面太冷了，屋里我早就准备好工具，从家里弄来一幅肉架子，上面有铁钩，你把它们依次挂在铁钩之上。”

说完，楚玉迅速行动起来。

他们一人两只黄鼠狼，快速走进屋子。

“三哥，你是真厉害啊，一晚上就弄到这么多黄大仙。”

“就这还厉害？以后有了经验，每天的收获都不会比今天少。”

秦军一边胡说八道，一边帮着挂起来。

“你就吹吧，黄鼠狼还能越打越多？”

铁钩子勾住嘴，楚玉用一把小刀，直接把四肢皮毛切断，接着就顺着黄鼠狼的嘴巴，在它脑袋上划出一个口子。

这时放下刀子，直接拽着黄鼠狼的头皮，猛然向下一扯。

只听嗤啦一声，整条黄鼠狼的皮就被扒了下来。

“我艹！”这一次秦军是真惊讶了，扒皮这么容易的？

“祖传的手艺，扒皮充草！原来这么说你们不信，认为我吹牛，等一会我给它填上草，你就知道我从来都是诚实可靠小郎君。”

楚玉一边笑，一边把手中的皮子，顺手挂在了另外一个架子之上。

就这样，秦军挂，楚玉扒。

甚至秦军挂的速度，居然还跟不上楚玉扒皮的速度快，这就没天理了。

秦军只能加快动作，他可是地道的手艺人，原来就指着一双手吃饭。

所以不管做什么，都讲究一个心灵手巧。

两个人就这么快速配合着，很快就把四只黄鼠狼处理了。

扔下最后一只赤条条的黄鼠狼，楚玉有点遗憾。

“这东西太轻了，除了皮毛最多两三斤重，再除去内脏和骨头，能有两斤肉就不错了！”

“这也不少了，每天都有呢！”

“也是！要不要吃？这么多肉要是全做了，按照你的说法，那我们今天就能实现吃肉自由。”

说完，楚玉一双眼睛闪闪发光的看着秦军。

现在可是七九年，还不到八零年呢！

就算是整个八十年代，农村地区也是整体缺肉。

虽然是黄鼠狼肉，想着有点膈应，但是真做熟了，谁还管是什么肉？有的吃就不错了。

被楚玉这小子看的心中发毛，但是秦军可不是真正的十四岁小孩子。

“吃个屁，听说这东西不好吃，内脏还有毒，你要有渠道就把肉卖了，我们吃兔子。”

“兔子太少，哪里够吃？”

楚玉感觉十分可惜，因为就算他家是杀猪的，也没法经常吃肉。

也就是过年的时候，他爸帮人杀猪，才能多吃几次肉。

因为杀猪的酬劳，就是一挂猪小肠加一根猪尾巴。

不能实现吃肉自由，楚玉也就没了心思，他转身就开始进行下一步工作。

现在那些黄鼠狼只是扒了皮，还没有充草。

只有填上草，撑起来，形成一个皮筒子，才能晾晒。

只不过，在晾晒之前还需要稍微处理一下那些皮子。

刚才楚玉是害怕尸体冻住，所以扒皮的速度尽可能的快。

现在就不能追求快了，他需要刮尽粘在皮面上的残肉、脂肪。

之后才能充草，这样撑好后的皮子，挂在通风处吹干。

需要注意的是，不可放在阳光下曝晒。

待皮子充分干燥后，将皮卸下，即可向收购部门出售。

接下来的事情，秦军也帮不上忙，他此时的注意力，已经转移到屋子里面灶台上。

灶台烧的旺旺的，特别是上面的一只大锅，里面散发出诱人的香味。

从进门开始，他的注意力就一直集中在黄鼠狼身上。

加上黄鼠狼那味道，直接遮住了所有香味，所以他居然没有发现炉子上还炖着兔子呢！

掀开锅盖，直接下手快速捞起一只兔腿，秦军立即咬了一大口。

接下来他却不着急了，而是慢慢的咀嚼起来。

兔肉炖煮的时间长了，味道已经入肉。

这么一口下来，浓郁的肉香，夹杂着一丝丝麻辣，瞬间让他的味蕾得到极大的满足。

秦军眯着眼睛，仔细品尝着这难得的美味。

咸、鲜、麻、辣，各种滋味融合在一起，让秦军瞬间变得十分幸福。

也可以说，忙碌的半个月，每次也就是在吃到美味的时候，秦军才感觉最幸福！

如果每天都能够这样，好像八十年代的生活，也不是那么难熬。

当然，这得有个前提，那得是楚玉做的肉食！

不得不说，对于处理肉食，楚玉是行家。

就算秦军两世为人，他做的兔子也没法跟楚玉相比。

之前半个月，他傍晚出来搜索黄鼠狼族群，虽然没打黄鼠狼，但也有意外收获。

十天之前，他就在村里果园的围栏上，套住了一只兔子。

当时饿的狠了，就直接来到知青院，想着先好好吃一顿，补一补。

秦军会做饭，而且自认为做的还不错。

但是，当他折腾了两个小时，最终炖出来的兔子，却是一言难尽！

这也是没办法，因为原来他就从来没有吃过兔子。

虽然秦军生在农村、长在农村，但他就是从来没有打到过野兔。

后来他出门打工的时候，除了干活，就是看小说、刷视频打发时间。

看的小说多了，他才知道年代文里套兔子很容易！

他也不知道小说中的主角，是不是都有守株待兔的待遇！

反正他是不行，就算是重生归来的他，也只能依靠后来专门学习过的狩猎经验，才能套着一只兔子。

到现在半个月了，就弄到了两只，这跟原来看过的小说，可一点都不一样。

这里要划重点，他使用的狩猎经验，是从专业人士那里学到的，可不是小说之中学到的。

真要按照小说之中描述的那样抓兔子？那是想屁吃。

而这还没算完，他是真没想到，兔子处理不好，吃起来是那么的难吃。

就算他现在的身体始终处于饥饿状态，感觉只要是肉，就算是生的，他也应该能一口气啃三斤。

但是，真正面对煮熟了的兔子肉的时候，他却难以下咽。

那感觉真的难以言表，如果真要形容一下，感觉就像是吃到了种猪的肉。

还不懂是什么滋味？那就是骚，不是腥，因为就连腥味都不能遮住那种骚味。

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